ใบมะละกอ (Carica papaya) เป็นพืชที่มีสารพฤกษเคมีหลายชนิดที่มีศักยภาพในการต้านมะเร็ง การศึกษาในหลายประเทศพบว่าใบมะละกอมีสารสำคัญหลายชนิด เช่น 1. สารอะซิโตเจนิน / Acetogenins – สารกลุ่มนี้มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและกระตุ้นให้เซลล์มะเร็งตายได้ โดยเฉพาะสารประกอบ Annonaceous acetogenins 2. สารฟลาโวนอยด์ / Flavonoids – สารประกอบในกลุ่ม polyphenols ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ และยับยั้งการเจริญของเซลล์มะเร็ง