เทียนขาว – Cuminum cyminum L.

เทียนขาว, Cuminum cyminum L.

ต้นเทียนขาว จัดเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุปีเดียว มีกลิ่นหอม ลักษณะของลำต้นตรง มีความสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร มีถิ่นกำเนิดในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ประเทศอินเดีย และประเทศจีน เป็นสมุนไพรที่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ เทียนขาวชนิดนี้จะเป็นผลแห้งซึ่งนิยมนำใช้เป็นเครื่องเทศและยาหอม ใบเทียนขาว เป็นใบเดี่ยวออกสลับกัน ใบที่โคนต้นเป็นรูปไข่เมื่อดูแนวรูปใบ โดยรวมยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร ขอบใบหยักลึกถึงเส้นกลาง มีลักษณะเป็นแฉก 2-3 แฉก แต่ละแฉกจะคล้ายเส้นด้าย มีความยาวประมาณ 1-2 เซนติเมตร โดนก้านใบแผ่เป็นกาบ ดอกเทียนขาว ออกดอกเป็นช่อแบบซี่ร่มหลายชั้น ดอกย่อยมีขนาดเล็ก มีกลีบเลี้ยงเล็กมากถึงไม่มี มีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาวหรือสีชมพู ผลเทียนขาว ลักษณะเป็นผลแห้ง รูปยาวรีสีน้ำตาล มีขนาดกว้างประมาณ 1.3-2 มิลลิเมตร และยาวประมาณ 4.5-6.7 มิลลิเมตร เปลือกมีขนสั้นแข็งปกคลุม เมื่อผลแก่จะแตกเป็น 2 ซึก โดยแต่ละซีกจะมีเมล็ด 1 เมล็ด ซีกผลจะมีลักษณะด้านนอกนูน ส่วนด้านในที่ประกบกันหรือด้านแนวเชื่อมจะมีลักษณะเว้า ด้านที่นูนจะมีสันตามแนวของผล ลักษณะจะคล้ายกับเส้นด้ายจำนวน 3 เส้น ด้านแนวเชื่อม 2 เส้น สันนูน มีขนแข็งสั้น ๆ หักง่ายปกคลุมอยู่ที่สัน ระหว่างสันจะมีลักษณะเป็นเนินเล็ก ๆ มีขนแข็ง เมล็ดจะมีกลิ่นหอม น้ำมันจากเมล็ดจะมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีรสขม

เทียนขาว, Cuminum cyminum L.

คุณสมบัติทางสมุนไพรของเทียนขาว

สมุนไพรเทียนขาวมีสรรพคุณช่วยในการบำรุงร่างกาย ช่วยขับเสมหะ ขับลมในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการของนิ่ว ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และยังสามารถผลิตน้ำมันหอมระเหยจากเมล็ดเทียนขาวได้ด้วย

สมุนไพรเทียนขาวบดผง

เมล็ดเทียนขาวสามารถนำมาบดเป็นผงสมุนไพรได้ โดยต้องนำไปตากแดดให้แห้งสนิทเสียก่อน หรือต้องนำไปคั่วให้แห้งกรอบเสียก่อนเพื่อให้บดเป็นผงสมุนไพรได้ง่าย


ข้อควรระวัง

ยังไม่พบข้อเสียจากการใช้สมุนไพรเทียนแดงที่เด่นชัดแต่อย่างใด

เครื่องบดสมุนไพร

error: Content is protected !!