ต้นคาง จัดเป็นพรรณไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ตามกิ่งก้านมีขนขึ้นปกคลุม เป็นพรรณไม้ที่เกิดขึ้นตามพื้นที่ลุ่มต่ำ
ใบคาง ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก มี 3-4 ใบ ใบย่อยของแต่ละใบประกอบมี 15-25 คู่ เรียงตรงข้ามกัน ไม่มีก้าน ใบย่อยเป็นรูปขอบขนาน ปลายใบมนหรือแหลม มีขนขึ้นปกคลุมทั้ง 2 ด้าน
ดอกคาง ออกดอกเป็นช่อด้านข้าง เป็นดอกช่อชนิดกลุ่มย่อย กลีบเลี้ยงเป็นรูปกระดิ่ง กลีบดอกเป็นหลอด
ผลคาง ผลมีลักษณะฝักแบนโต สีน้ำตาลเข้ม มีขนขึ้นปกคลุม

คุณสมบัติด้านสมุนไพรของคาง
เปลือกและลำต้นของสมุนไพรคาง มีรสเฝื่อนสรรพคุณช่วยบำรุงกำลัง เสริมสร้างเส้นเอ็น ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต สามารถใช้เป็นยาแก้ไอ รักษาคุดทะราด และยังสามารถนำไปใช้เป็นยาในการรักษาโรคผิวหนังได้ด้วย
สมุนไพรคางบดผง
เปลือกและลำต้นของคาง สามารถนำไปบดเป็นผงสมุนไพรได้ โดยเปลือกต้องนำไปตากแดดให้แห้ง กรอบ เพื่อให้บดได้ง่าย ส่วนลำต้นซึ่งแข็งและมีขนาดใหญ่จึงต้องลดขนาดลงให้มีขนาดไม่เกินหัวแม่มือจึงจะเหมาะสมที่จะนำมาเข้าเครื่องบด
ข้อควรระวัง
ยังไม่พบข้อเสียของการใช้สมุนไพรคางที่เด่นชัดแต่อย่างใด